Karameliserede grøn te kugler

IMG_0669

Denne opskrift har den fordel at den er fri for både nødder og dadler og helt ærligt… det kan bare være lidt af en positiv afveksling når lækkersulten melder sig og energidepoterne skal fyldes op med sundere sødt.

Derudover byder den også på grøn te ekstrakt som jo booster med gode antioxidanter og styrker et evt vægttab. (Dermed ikke være sagt at man taber sig ved at spise dem!)

De kommer her..

KARAMELISEREDE GRØN TE KUGLER

Antal? Well..a lot 🙂

 

200 g LUCUMA

2 store spsk RAW KAKAOPULVER

150 g GLUTENFRI HAVREGRYN

ca 2 dl Bodylab TOFFEE

pinch HAVSALT

2 breve GRØN TE EKSTRAKT

ca 2 dl økologisk ekstra jomfru KOKOSOLIE

ca ½ dl økologisk ekstra jomfru OLIVENOLIE

 

Kværn havregryn til mel og bland alle tørstoffer og toffee.

Blødgør og bland kokosolie og olivenolie over vandbad – behøver ikke at være helt smeltet.

Ælt kagemassen til kugler, hæld ekstra toffee ovenpå kuglerne og stil på køl til dagen efter.

De kan sagtens spises før, men de er ekstra gode når de har stået minimum 4-8 timer.

Så er karamellen stivnet, dejen er tørret op og kuglerne er lige til at spise.

Yum!

Blodsukkerstabile tips:

Drik gerne en god friskpresset grøn juice til eller put et godt proteinpulver i kuglerne (husk bare at justere oliemængden tilsvarende).

Eller guf et æg, nødder eller pålæg til.

Jeg håber du kan lide kuglerne og hvis du prøver dem så lad mig endelig vide hvad du synes.

Sus/

Continue Reading